【高血圧予防の為の減塩は正しいのか。高血圧の本当の原因と正しい改善方法②】

前回の続き。高血圧を改善するために必要な事。

血圧を一時的に急上昇させるのは塩化ナトリウムの過剰摂取。

そして、高血圧症全体の内の９０％を締めると言われる

「本能性高血圧症」の原因となるのは、

身体の血流の悪さであると紹介しました。

ですので、総合的に高血圧を改善する、予防するために必要なことは以下の２点です。

①「塩化ナトリウムだけ」過剰に摂らないこと

②身体の血のめぐりを良くすること。

今回はこの①に関してお話していきますね(^^)

良く悪者にされてしまう「塩」についての認識が変わればいいなあと思います。

①塩化ナトリウムだけを摂らず、ミネラルバランスを整えて摂る。

高血圧の改善や予防に関しては、
塩の性質を見れば、どの塩を使うべきか分かります。

①塩化ナトリウム

　

　単物質のNaClそのもの。

　化学調味料に含まれるグルタミン酸ナトリウム、イノシン酸ナトリウムなど。

②食塩

「塩化ナトリウム」を基本とした混成分。

　マグネシウム、カルシウムなどが一緒に含まれるもの。

　海水をくみあげて、電気分解したり、

　岩塩を溶解精製したりして作られるので、人工的な塩。

③天然塩

　

　水を何年もかけて天日干しで乾燥させる製法で作られたもの。

　

　天然で作られたものなので、カルシウム，マグネシウム，鉄，

　カリウム等（ミネラル分）を含む物質などが豊富に入っています。

なので、高血圧改善や防止のためにも塩化ナトリウムだけを摂るのはよくないです。

塩分を摂るなら、ミネラルバランスを考えると天然塩を使用すると良いでしょう。

一番ミネラルバランスが整っている塩は絶対に自然海塩です。

おススメは以下です。

天日海塩７５０生の塩

うちはこれを使っています。

あくまでもおすすめの銘柄なのです。

「味塩」のような劣悪な精製塩は、

必須なミネラル分（カリウム、カルシウム、マグネシウムなど）が

ほとんど取り除かれており、その結果体内のミネラルバランスを狂わせます。

これが高血圧を作り出す塩であって、

こんな塩ばかり食べるのであればそれは減塩しなければ身体が壊れてしまいますよね。

　

逆に天然の塩は人体に必要なミネラルが多数含まれており、体に有益なだけでなく、
血圧もコントロールする作用を持ちます。

いわゆる生体恒常性が保たれやすいのです。

なので、まともな塩を普通に取り入れている分には、

それこそ減塩だの血圧だの気にすることもなく済みます。

過剰な減塩による弊害

「塩」の効能についてですが、よく言われているのが以下です。

（1）鹹味（かんみ）＝塩味を出す

（2）殺菌力がある

（3）旨みを出す…肉や魚の身を引きしめる

（4）体液の浸透圧を一定に保ち、水分の代謝や体液のPHを維持する

（5）神経の興奮の伝達に関与する

（6）筋肉の収縮作用に必須

（7）胃液、腸液、胆汁などの消化液の原料

（8）体内の有毒物質の解毒

ですので過剰な減塩による塩分不足は、

新陳代謝の低下（体の老化）、食欲減退、筋肉の痙攣、

心臓の収縮力の低下＝血圧低下（脱力感、倦怠感）などを引き起こします。

結論としては、

「塩化ナトリウム99％以上」と書いてあるような精製塩を摂ることを一切やめて、

塩化ナトリウム以外のミネラル分の比率が5～10％程度の塩を、

体の欲求に応じて、適度に摂るべきです。

ちなみに、ほとんどの加工食品に使われている塩は劣悪なもので、

摂っても何一ついい効果はないことを理解しましょう。

いかがでしたでしょうか？？

塩分は本来海から生まれた人間によって必要なもののはず。

安いからと言って劣悪な塩を利用しすぎると、

身体のバランスを著しく崩してしまいます。

気を付けていきたいですね。

次回は②「身体の血のめぐりを良くすること」に関してご紹介していきたいと思います。

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